2003.9.25
　
　 　

　 2003　9月25日（木）　
【ギリシャのレシピ】
　
●ムサカ
●ハマス
●ツァズィギ
●ギリシャ風サラダ

今回の国際交流サロンは、キャメロンさんとリネアさんに『ギリシャ料理』を披露していただきました。 カナダ出身のお二人ですが、ギリシャ旅行に行かれた時の思い出の味を再現していただきました。 		　
●○● 今月のシェフ ●○●

　

 キャメロン・フェアーさん（左）
（カナダ出身）

リネア・ネピアさん（右）
（カナダ出身）
キャメロンさんとリネアさんは、カナダのご出身。なんとお二人は大学のクラスメート。

学生生活も一緒に過ごされ、昨年、キャメロンさんは桜井高校ALT、リネアさんは入善高校ALTとして来日されました。
将来は日本に残って仕事がしたい。もし、それがかなわなかったら、カナダに戻って教師をすることも考えています。
さて、お二人にお互いの第一印象をうかがったところ…
リネアさんから見たキャメロンさんの印象は『すごく元気な人だな…』
キャメロンさんから見たリネアさんの印象は『ヘンなヤツ、でもかわいい…』だったそうです。 時々、ケンカもされるそうですが、とってもラブラブでうらやましいかぎりです。

休日はそろっていろんな所に出かけられるそうですが、来日したばかりの昨年は、 富山、八尾、高岡、利賀…などなど、県内はほとんどまわられ、他、北海道、東京、広島、沖縄など 国内もたくさん旅行されたそうです。

「去年は日本に来たばかりで、いろんな所に出かけたけど、今年は少し落ち着きましたね」−。

●○● カナダ ●○●

ロッキー山脈、ナイアガラの滝などの広大な自然で知られるカナダは、世界で二番目に大きな国土を有しています。豊かな芸術や、多くの文化が混ざり合った社会、そして世界有数の技術先進国として国際社会において重要な役割を占めています。

お二人の故郷「アルバータ州」は、神秘的な万年雪に覆われた連峰と大氷河が点在する、カナダで最も美しくダイナミックな地域です。

ギリシャのレシピ

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ピタパンにつけていただく、ギリシャの伝統的な家庭料理です。

国際交流サロンの様子
参加人数約40人

今月は、あまり耳慣れないギリシャ料理ということで、参加された皆さんは興味津々。

お味は、どれも素材の味をいかした塩とコショウのあっさりとした味付け、それでいて、どれもオリーブオイルとニンニクがきいていて、食欲をそそります。

ディップに入れるチーズも、普段とはひと味う『フェタチーズ』 （ヤギや羊のミルクを使ったチーズ）を使いました。また、サラダにもブラックオリーブをふんだんに散りばめ、日本にいながらもギリシャの味を堪能することができました。

夏の疲れが出やすいこの時期ですが、参加された方々は野菜たっぷりビタミン豊富なギリシャ料理で元気になり、会話もひときわ弾んでいました♪

外国人と語る交通安全

挨拶する挨拶する福島良清黒部警察署長
真剣に聞き入る参加者たち
この日は、食事が終わった8時30分から黒部警察署による『外国人と語る交通 安全』が行われ、日本の交通ルールや標識の説明の他、交通安全ビデオが上映されました。

質問タイムでは「事故にあった場合、通訳を手配してくれるシステムはあるの？」「自転車に乗っていて事故にあった場合はどうすればいいの？」など様々な質問があげられていました。

会場には、オランダ、イギリス、アメリカ、バーレーン、デンマーク、オーストラリア、フランス、ドイツ、スイス、イスラエルなど10カ国の交通 安全ポスターが展示され、参加者らの目をひきました。

終了後、暗闇でも光る『ピカピカシール』や眠気ざましのためのガムが配布され、参加者らに交通 安全を呼びかけていました。